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N-25-052-003 - NOTES - Classeur N - Fonds d'archives Baulin

N-25-052-003

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  • Entretiens du Président du Fonds Baulin

    Des interviews exclusives de Dja-Apharou ISSA IBRAHIM, ami et confident de Jacques Baulin, responsable par donation de l’intégralité des documents constituant le fond, et président de l’association sont actuellement publiées dans la rubrique présentation.

  • Ouvrages

    Les trois ouvrages de J. Baulin : Conseiller du président Diori, La politique africaine d’Houphouët-Boigny et La politique intérieure d’Houphouët-Boigny
    seront disponibles sur le site en version iBook et en version Pdf dès septembre
    2009.















Comparaisons entre les blés français et canadien


Northerm Manitoba n°4


Blé Français



Blé panifiable


oui


oui



Poids à l’hectolitre


81kgs


78kgs



Humidité maximum


13%


16 - 18%



Corps étrangers (autres




grains que le blé)


1,5%


2,5%



Contenu en protéines


12,5%


6 - 7%



Rendement en farine


74,8%


70 - 72%


Pour toutes ces raisons, le prix FOB du blé Manitoba est supérieur de quelque 30% à celui du blé français.



Prix FOB du blé français en décembre 1968


55,11 $



Prix FOB du blé Manitoba en décembre 1968


72,44 $

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