Blé canadien
Blé français
Qualité
dur
tendre
Panification
oui
oui
Semoule
oui
non
Pâtes
oui
non
Degré d’humidité
12-14,5%
15,5-16%
Corps étrangers
0,5-1,5%
4-5%
Protéine
9-11%
6-9%
Prix FOB décembre 68
72,44 $
55,15 $
Je demande le 14.12.68
à Montréal si ces renseignements
sont corrects.